Boczniak płucny?

Znalazłam je 22 maja b. r. w Puszczy Bukowej, na bukowym wywrocie. Owocniki rosły w wiązkach po kilka sztuk. Była jedna wiązka z młodymi grzybami i jedna (po południowej stronie kłody) z owocnikami już podsuszonymi. Największy owocnik miał 11 cm średnicy. Zapach przyjemny, lekko anyżkowy. Bardzo proszę o potwierdzenie (lub zaprzeczenie;) czy to jest boczniak płucny (Pleurotus pulmonarius)?

A teraz owocniki starsze i już podsuszone z tego samego buka:

Witaj Grażyno :), wiem że spodziewasz się wypowiedzi o większej wartości merytorycznej - ale moim skromnym zdaniem to może być on ze względu na porę roku (B. ostrygowaty pojawia się dużo później :)

Witaj Kamilu :) Dziękuję:-) Też tak myślę ale wolałam się upewnić bo grzyby (jak i ludzie;) pojawiają się czasem niespodziewanie w różnych miejscach i porach;)

Grażynko. Moim zdaniem, to wiosenna forma Pleurotus ostreatus.

Marku - a dlaczego?

Mam boczniaki, które już trzy razy odwiedziłam i wciąż stanowią zagadkę:- (( (

[bf#238654]

Również wczoraj - jakieś dwa km dalej, na kolejnym buku znalazłam kolejne boczniaki (trochę nadgryzione;):

Tu również podejrzewam P. pulmonarius bo: 1) wyglądają podobnie;), 2) czuję zapach anyżku, 3) brzegi owocnika żółkną, 4) to jednak koniec maja;)

Grażynko. Jak na mój gust i co mnie się rzuca w oczy, to te owocniki są zbyt "mięsiste", jak na boczniaka łyżkowatego.

Pleurotus pulmonarius ma owocniki delikatne. Młode przypominają nawet czasem, dobrego gatunku porcelanę. A z zapachem, to w przypadku tego gatunku jest też bardzo różnie. Czasem wcale nie mają zapachu.

Marku - wierzę w Twoje doświadczenie i pewnie masz racje typując b. ostrygowatego ale... jeszcze nie jestem do końca przekonana;-) Zbyt wiele jeszcze cech skłania mnie ku myślom o b. płucnym:-)

A może to jest... Pleurotus cornucopiae? Ech, te marzenia...;)

Różnice niestety nie są klarowne pomiędzy tymi dwoma gatunkami.

Mikroskopowo - grubośc skórki kapelusza. Makroskopowo - mniej podwinięte na brzegu i trochę delikatniejsze kapelusze u P. pulmonarius.

Pora występowania - P. ostreatus - jesien i zima - głównie (P. ostreatus tworzy owocniki przy niskich temperaturach - nocne ochłodzenia?).

Zapach - u P. ostreatus brak nuty anyżowej.

Kolor wysypu - u P. pulmonarius - bez odcieni liliowych które MOGĄ występować u P. ostreatus. P. pulmonarius ma tez wysyp z nuta żółtawą, której powinno brakować u P. ostreatus (wysyp "zimniejszy"):-)))

No i ewentualnie smak. P. pulmonarius ma lekko wyczuwalną goryczkę.

I jeszcze - u P. pulmonarius powierzchnia kapelusza jest gładka, a u P. ostreatus hm... ciut zamszowa.

Stawiałabym na P. pulmonarius (przez anyż i porę występowania), ale bez jakiegoś wielkiego przekonania.

Odpadają najczęściej centralnie utrzonione z wyraźnymi blaszkami schodzącymi na trzon i tworzącymi na nim siatkę - P. cornucopiae.

Dziękuję Aniu:-)

Nie sprawdzałam smaku na świeżych owocnikach, spróbowałam teraz na już podsuszonych... Pierwsze wrażenia - jakby nieco słonawe. Dopiero po dłuższej chwili poczułam lekką goryczkę, która wzmogła po pierwszym łyku herbaty;)

Robiłam też wysyp z owocników zebranych na obu stanowiskach - wyszedł biały bez odcieni fioletu czy żółci.

Skórka w obu przypadkach jest gładka (nic zamszowego).

Podsumowując całość, najwięcej cech wskazuje jednak na P. pulmonarius :)

Kolejne domniemane boczniaki płucne - znalezione dziś (12 lipca 2009r.) na leżącej kłodzie osiki w buczynie, na krawędzi stoku:

Zapach leciutko anyżkowy, w smaku nie wyczuwam goryczki (może z powodu pitej kawy;) ale to chyba nie może być nic innego?

Boczniaki łyżkowate:-)