Dodałam do jajecznicy...

Zrobiłam sobie dziś jajecznicę z następującymi grzybami:

Na trzy jajka:

- jeden muchomor czerwonawy

- kilka niedużych kurek

- trzy podblaszki

- dziesięć małych muchomorów brunatnych

- jedna niewielka lejkówka wonna

Niebywały aromat i smak.

daje wiarę :)

a ja dziś wyciagnąłem ze słoika

mleczaje zasolone (m. smaczny)

wierzchnia warstwa wyrzucona

reszta przesmazona na ghee ( nie wyjaśniam odsyłam do kuchni indyjskiej)

dosmazyłem kurek pieczarek

i wyjętych ze słoika podgrzybków i maślaków

TO TERAZ PÓJDZIE DO SAŁATKI NA KWAŚNO

po usmazeniu ododałem na patelnie kilka kropel octu bals. i wycisnąłem pól cytryny

próba smakowa ok

zobaczymy jak wyjdzie sałatka

Znam ghee - to sklarowane masło.:-)