Zupa z zielonek, siwek - wasze przepisy

Macie jakieś Swoje ulubione przepisy na te pyszne grzyby. Przepisy nie tylko na zupki...

Ja mam właśnie porządny gar gąsek (zielonki i siwki) i się zastanawiam...

Może ktoś coś pospowie smaczniutkiego, jak ta sałatka z opieniek :)

Szukaj w dziale "W kuchni"

Grzesiu!

Gąski są najlepsze na blasze, na patyku w ognisku lub w dzisiejszych czasach na patelni :)

A z czasów, gdy nie jadłam zwierzęcych rzeczy, coś na szybko: zagotować wodę, dodać trochę oleju, pokrojone dowolnie gąski (zielonki, niekształtne), pogotować, wrzucić płatki owsiane, sól, pieprz - rewelacja!

Gąski z patelni na oleju z odrobiną masła, tylko posolone - smacznego :)

Jak tylko się pojawią obiecuję wypróbować :)

Ale uważaj: podobno zielonki mogą być trujące w dużych ilościach i często jedzone.

Gąski... U mnie nieosiągalne.