borowik ceglastopory ?

Czy to borowik ceglastopory? Proszę o potwierdzenie. A jeśli tak, to jak to w końcu jest z jego spożywaniem, bo spotykam się z różnymi opiniami na jego temat?

Tak, niewątpliwie. Podejrzewam że masz na myśli różne opinie o borowiku ponurym. Ceglastopory jest jednoznacznie jadalny.

Dodam do tego, że borowika ceglastoporego należy solidnie usmażyć, lub ugotować. Około 2/3 trzonu, licząc od dołu, lepiej odrzucić. Czym niżej, tym twardszy i ciężej strawny, reszta - pycha :)

a nadaje się do suszenia? bo jeśli już to ja go tylko suszę Zygmuncie

a nadaje się do suszenia? bo jeśli już to ja go tylko suszę Zygmuncie

Ja niemal wyłącznie suszę (dopiero wtedy zyskuje należyty aromat)

Nie napisałem od razu o suszeniu, a miałem już "na końcu języka"... Oczywiście, też go suszę - daje susz wysokiej jakości i aromatyczny, o czym już wspomniał Tomasz. A młode kapelusze są też świetne w marynacie:-)