Co zamarynowałem ? (żółto-zielonkawe w marynacie)

Witam

po wczorajszym małym grzybkobraniu

nazbierałem trochę maślaków kurek, i ze 2 szt. podgrzybków zajączków (grzyby.pl, po zamarynowaniu

zauwazylem ze w słoiku 2 grzybkom kapelusz zmienił barwe na żółto-zielonkawą (całkiem ładną) - czy to normalne

że zajączki tak sie bawią w marynacie, czy moze coś innego tam mam?

Pewnie obgotowywałeś zajączki razem z kurkami.

TAK - to normalne. Robią się takie, że wiele osób nazywa zajączki ZIELONAKI (chyba z tego powodu). Tak samo, jeśli weźmiesz podgrzybka brunatnego (młodego) i obgotujesz razem z kurkami lub maślakami to też się taki robi.