Namoczyłam na noc jaśka i teraz gotuję. Potem podduszę na sporej ilości cebuli pieczarki, doprawię, aby było pikantne. Ciemniejsza zasmażka i gotowe danie. Reszta to już fantazja i smaczki kucharza . Robiłam to dawno temu. Smaczne - nie powiem.
Wczoraj robiłam gulasz z karczku, do którego wrzuciłam całe pudełeczko po margarynie zamrożonych, uduszonych wcześniej kurek. Mąż to jadł z kaszą gryczaną na sypko, a ja z ryżem na sypko. Też było dobre.

Jolu...ale zglodniałam....lecę do kuchni!
Ja swoje kurki z ostatniego roku wszystkie włożyłam do octu niestety. Więc nie ściągnę Twojego drugiego przepisu, ale pierwszy spróbuję
:o)

Ciekawy przepis na kotleciki z miesem i grzybami
piers z kurczaka, lub indyka pokroic w paseczki ok. 1cm na 3 cm
dodac podsmazona na zloto cebulke
jedna lyzke smietany
1 jajo
3 lyzki maki kartoflanej
starte na tartce surowe pieczarki, lub podgotowane i pokrojone inne grzybki
sol, pieprz, papryka do smaku
Wszystko wymieszac i odstawic do lodowki na minimum 3 godz.
Klasc na rozgrzany olej, niewielkie kotleciki i smazyc na zloty kolor, uwazac przy przewracaniu.
Ja dodaje jeszcze sok z polowy cytryny i wydaje mi sie, ze tak smakuje lepiej.
Polecam, naprawde pyszne.

Podawaj nam, Ewa, takie fajne przepisy grzybowe tu, w Kuchni. Tylko, proszę - twórz osobny wątek np.:"Kotleciki z grzybami" dla każdej potrawy. Wtedy będzie łatwiej znaleźć.. Te kotleciki zrobię lada dzień, choćby w piątek i powiem, jakie było pyszne.

Jolu jak je zrobisz to wirtualnie przyślesz Elmie...
Hihihi!
:o)
Ja przygotuję kompocik...

OPs... sorki Wam i Tobie Jolu dzieki za przypomnienie... ale tak za ciosem poszlam, jak o fasolce z pieczarkami poczytalam ;)

Właśnie zrobiłam kotleciki wg przepisu Ewy. Pycha! Zmodyfikowałam go troszkę wrzucajac dodatkowo trochę posiekanej drobniutko natki pietruszki, ale jej nie widać. A jajek wzięłam dwa. Polałam ketchupem...

Wirtualnie przysłam smaczek dla wszystkich forumowiczów....
:o)



SMACZNEGO!!!

Ciesze sie, ze smakowaly. Zapomnialam powiedziec, ze tez czasem dodaje swiezej natki, jak ja mam :)))