witam panstwa i prosze o pomoc tzw od podstaw
chcialabym zrobic kilka sloikow grzybow na pozniej, poniewaz nie mam zamrazarki - w gre wchodzi tylko pasteryzacja i tu moje pytanie:
- grzyby dusze bez smietany i cebuli, normalnie na masle + przyprawy ???
- wkladam do sloiczkow - cieple? zimne?
- co dalej? jak sie pasteryzuje, a potem jak przechowuje?
bede wdzieczna za pomoc
pozdrawiam serdecznie

po wpisaniu w wyszukiwarkę forumową "pasteryz" otrzymujesz kilka wątków dotyczacych pasteryzacji - przejrzyj je.....
np.
https://www.bio-forum.pl/messages/34/327.html
https://www.bio-forum.pl/messages/34/7381.html

:-)