Mam stanowisko z młodymi owocnikami ,pachną ogórkami,jedną już zerwałam i usmażyłam sobie 4 małe frytki(eksperyment ,na dolegliwości gastryczne),ponieważ ostatnia moja próba z mleczajem biel/chrząską skończyła się dość niemiło:)Czy ktoś to jada?Proszę o pomoc,jak można ten śliczny grzybek wykorzystać?

Tu są przepisy.
Zupkę proszę sobie zrobić. Taką kartoflankę z drobno pokrojoną żagwią. Jeśli żagiew łykowata - nie jeść jej w tej zupie. Jeśli miękka - smacznego.
Żagiew daje kartoflance niezrównany smak i aromat.

no to mam za soba żagiew łuskowata
próba smażenia na masle z wegeta wypadła dobrze

faktycznie jak jest łykowaty nie ma sie ochoty jesc

ale młody miekki ok
następnym razem spróbuje sobie go urozmaicić
chyba będzie dobty do chińszczyzny

Ja swoje młodzieńkie żagwie najpierw lekko obgotowałam, potem przyprawione wegetą podsmażyłam na oliwce i zjadłam jako sosik do ziemniaczków! "NIEBO W GĘBIE" i do tego zapachniało i smakowało trochę jak prawuski :-P

tak zapach jest ok

dzis mamna patelni nuchomora czrewonawego
smazony na masle Ghee
z kurkuma dla koloru
ekstra
o pare kurek

masło ghee
polecam do smażenia grzybów !!!

DZIS MAM NOWY SŁOIK MASŁA
grzyby wychoda ekstra

Ghee
sklarowane masełko