bio-forum.pl

mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy

bez logowania - można przeglądać

użytkownik obecnie bez konta na forum

1. mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy
2.paź.05 14:37
Marek Gawrysiak ("manuscript")

Witam grupowiczów. Ponad miesiąc temu znalazłem na stanowisko z licznymi owocnikami mleczaja chrząstki. Dziś wybrałem się w to samo miejsce i - o dziwo - owocników wciąż jest sporo. Żal obok nich przechodzić obojętnie, tym bardziej że smażone w głębokim oleju są ponoć bardzo smaczne. Czekam na porady osób, które mają z nimi doświadczenia kulinarne. Pozdrawiam serdecznie, Marek

od kwi.2004
#0

2. mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy

Z tego co wiem, nikt z nas ich jeszcze nie jadł. Czekamy, kto zacznie :)

Może Pimpek, może Jolka

od sie.2002
#0

3. mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy
4.paź.05 21:30
Piotr Perz "pimpek"

użytkownik obecnie bez konta na forum

4. mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy
5.paź.05 07:53
Marek Gawrysiak ("manuscript")

Hej, no tak... Ja tu czekam na wrażenia typu "wspaniałe, prawie jak rydze!", albo "niebo w gębie, tylko coś tam coś tam", a tu strach podejść do tematu w normalny dzień roboczy...

foto 1

Mam tę chrząstkę na podorędziu niemal całe lato i jesień. Nie rozumiem czemu przez cały czas ma świeże owocniki. Gdy w lesie na spacerze widzę same tęgoskóry i nawet LBMów nie widać, to chrząstka na mur beton rośnie sobie bujnie!

Mam znajomych ze Wschodu, którzy zbierają biela (mleczaja palącego) i smażą go na głębokim oleju. Moja siostra to jadła i twierdzi, że jest wyśmienity. Wierzyć jej? Biela jeszcze nie znalazłem, za to mam chrząstkę...

Pozdrawiam,

od kwi.2004
#0

5. mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy

To zjedz i nam opowiesz. Ja teraz nie mam dostępu do tych grzybów.

użytkownik obecnie bez konta na forum

6. mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy
5.paź.05 10:07
Marek Gawrysiak ("manuscript")

He, he, he. Ania mieszka niedaleczko... może ona jest bardziej odważna? Nasz admin tez ma do mnie rzut beretem. W pojedynkę na pewno się nie odważę. Pozdrawiam.

od paź.2003
#0

7. mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy
5.paź.05 11:26
roman "rjk"
11
12

czy to ten mleczaj?

użytkownik obecnie bez konta na forum

8. mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy
5.paź.05 19:19
marek kopeć ("marcos")

W porównaniu z roślinami wyglądają na spore egzemplarze (20 cm.?). Stawiam na mleczaja chrząstkę.

od maj.2003
#0

9. mleczaj chrząstka - prośba o komentarze smakoszy
12.paź.05 11:16
Anna Kujawa "AniaK"

He, he, niedaleczko:-)) Muszę jeszcze "dojrzeć" do testowania tych grzybków:-) Ale jednego to mógłbyś wymoczyć, obgotować, usmażyć i przetestować dla dobra ogółu;-)))

⇒ dodaj wypowiedź
bio-forum.pl służy nam od 2001 roku; swój kształt zawdzięcza prostym zasadom:
Trzymamy się tematu forum. Nie drażnimy się. Ma być miło :)szerzej o zasadach i coś jak regulamin
ta strona być może używa ciasteczek (cookies), korzystając z niej akceptujesz ich użycie — więcej informacji