Witam.
Chciałem zapytać czy jest to bez czarny, który można wykorzystać np. do soków. Można to jeść na surowo? Czy może jest to całkiem inna roślina?
http://imgur.com/pJbkmzM
http://imgur.com/g7vQijr
http://imgur.com/NuDPWnF
Czy może to jest bez czarny. Jeśli nie, to co to takiego?
http://imgur.com/KrSsTFw
http://imgur.com/HzaLSRt

Pierwsza roślina to bez czarny. Może być wykorzystany na różne sposoby. Najlepszy jest sok pozyskany w sokowniku na parze z cukrem. Na surowo absolutnie tego nie jedz. Zawiera sambunigrynę rozkładaną po spożyciu do toksycznego cyjanowodoru (to tak w skrócie). Obróbka termiczna rozkłada sambunigrynę do nieszkodliwych związków.
Druga roślina to kruszyna. Tego nie jedz w żadnej postaci. Jest to roślina trująca.