Wydaje mi się że nie jest to barszcz zwyczajny, może ktoś pomoże na podstawie tych zdjęć?

Moze pasternak zwyczajny

Ale czy pasternak nie ma owłosionej łodygi?

Na bank Pastinaca sativa. Pasternak ma żebrowaną i krótko owłosioną, przynajmniej dołem, łodygę. Jak w zieleniaku zabraknie Ci pietruszki na zupę, to możesz wyrwać dziki pasternak i z pożytkiem wykorzystać jego korzeń :)

Dzięki serdeczne o jego walorach kulinarnych słyszałem. Pozdrawiam.