Cztery bardzo stare owocniki w kępce. Rosły przy drodze na skraju ciemnego bukowego kawałka lasu. Zapach jakby delikatny sera stilton. Bardzo charakterystyczny trzon pokryty czarnymi kropkami.




Ona zdaje się grejowa ?

No to zgłaszaj, Margo :-D To raczej ona.

Ja nie potwierdzę, chociaż to na pewno ona ... bo nie znam zapachu "sera stilton"-)))

Jak znasz zapach któregokolwiek niebieskiego sera pleśniowego, może być polski Rokpol, to wiesz o co chodzi :-)

Jak coś takiego można jeść, dla mnie capi z daleka:-))

To może te owocniki ze starości miały taki zapach bo ja ostatnio spotkałem "kolonię" tej ciemnobiałki i miała, jak nigdy dotąd, przyjemny, słodki, owocowy zapach.

Stilton nie capi. Ma zapach sera skrzyżowany z zapachem owocowym (jakby gruszkowym) z nutą kwiatową. Zupełnie inny niż typowe niebieskie sery. Dlatego porównałam zapach grzybka do tego konkretnego sera.

No dobra ... przecież żartowałem:-)
W handlu pracuję, sery też sprzedaję.

Udało mi się znaleźć więc linkuję:
https://www.bio-forum.pl/messages/33/867731.html
- właśnie ten wątek mi się przypomniał i te ciekawe porównania mnie tak rozbawiły:-)

Stilton Anglikom, Glenfiddich Szkotom i salt marsh lamb Walijczykom udały się chyba jak żaden podobny produkt komukolwiek :-)

Szkoda tylko, że tak trudno stilton u nas kupić. A oprócz Glenfiddich parę innych zacnych trunków się Szkotom udało. Ja lubię napoje z Islay o zapachu jodyny.