witam, czy ktoś wie jaki to grzyb?

Pewnie nie próbowałeś - to goryczak żółciowy.

czy jest to grzyb jadalny?

Wystarczy jego nazwę wpisać w wyszukiwarkę :) Poza tym sama nazwa już coś mówi :)

poliż go w miejscu nacięcia, szybko się dowiesz :)

Jest to grzyb poniekąd jadalny. Znaczy się ani grabarz ani lekarz nie będą mieli w twoim przypadku niczego do roboty. Musisz być tylko smakoszem żółci. Nawiasem mówiąc ten grzyb jest składnikiem pewnego czeskiego likieru.