Mieszkam na Islandii i mamy tu oto takie grzyby podobne do rydzow... A moze to rydze? Sa w kolorze pomaranczowym.
Po scieciu nozka w przekroju przypomina rurke z ktorej wyplywa bialawy sok. Sok ten jest gorzkawy w smaku..
Dodam ze z 10 lat temu zjadlam te pomaranczowe grzyby i nic mi nie bylo ale gotowane byly conajmneij 3 razy i pozniej poddane procesowi solenia. Bardzo nam smakowaly. Dopieo po zjedzeniu znajoma powiedziala ze to byly trujaki... hmmm....



(wypowiedź edytowana przez lovisa 02.września.2012)

rydze to raczej nie są bo na Islandii nie ma odpowiednich partnerow mikoryzowych tj. sosny, jodły lub świerka
to jakiś mleczaj Lactarius

Moze tych drzew nie ma ale jest bardzo duzo innych choinek.. Sprawdzilam w wikipedii i faktycznie to jest jadalny grzyb... Czyli tylko isc i zbierac i zasolic! Byly naprawde rewelacyjne. Dzieki za odpowiedz!

Są kraje, gdzie jada się wszystkie grzyby, które mają blaszki i mleczko, po uprzednim przetworzeniu, między innymi przez solenie. Sprawdź przepisy z kuchni rosyjskiej.

Wygląda na mleczaja grabowo-dębowego

a ja nie napisałem jaki to mleczaj i nie wiem co znalazłaś a raczej na temat jakiego mleczaja czytałaś w wikipedii, bo mleczajów jest bardzo dużo gatunków...
a swoją drogą to gratuluję 'odwagi' w kosztowaniu nieznanych grzybów ... ja bym nie ryzykował wszak wątrobę mamy tylko jedną
a jakie choinki są na Islandii?

Mirku! z całym szacunkiem ale m. grabowo-dębowy nie jest tak "włochaty", pewnie nie spojrzałeś na pierwszy plan gdzie wyraźnie widać bogate włoski na kapeluszu.
Jeśli już miałbym obstawiać, to raczej stawiałbym na mleczaja wełniankę, o ile są tam brzozy???
Jeśli tak to w sumie gatunek jadalny o ile wyługuje się mleczko.

Jakby nie mieli tam lepszych grzybów?

Wg dziennika Lasy Polskie:
"Główne gatunki lasotwórcze Islandii:
- modrzew syberyjski (Larix sibirica) – 29 %
- brzoza omszona (Betula pubescens) – 29 %
- świerk sitkajski (Picea sitchensis) – 12 %
- sosna wydmowa (Pinus contorta) – 10 %
- topola alaskańska (Populus trichocarpa) – 6 %,
- wierzby (Salix sp.) – 3 %
- świerk Engelmana (Picea engelmannii) – 2 %,
- olcha sitkajska (Alnus sinuata) – 2 %,
- świerk Lutza (Picea lutzii) – 1 %,
- brzoza brodawkowata (Betula pendula) – 1 %
- pozostałe gatunki (ok. dwudziestu) – 3 %."

http://www.lasypolskie.pl/sekcja-928.html