#6090
od stycznia 2007
Wygląda mi na maślaka sitarza. Poczytaj w Atlasie - "Zwykle masowo w grupach i kępkach złożonych z pozrastanych owocników."
Popiszę się - maślak sitarz;) jadalny ale niewielu znam co go zbieraja i rzeczywiście konsumują. Ale skoro poświęciłeś im tyle czasu to spróbuj. Może marynatka..
Pozdrawiam
#52
od lipca 2010
Maślak sitarz - ususz je, ale pokrojone, większość będzie i tak robaczywa, nabiorą fioletowego koloru (i przyjemnego obierania, sam będziesz wiedział, dlaczego ;) ) Suszone są wspaniałe do sosu mięsnego - dają klej i kwaskowy posmak. Nie obieraj skórki - i tak się nie uda.
Smacznego !