Zachęcony tematami z kuchni na temat jadalnosci mleczaja wełnianki, postanowiłem spróbować go w kuchni. Jeszcze tylko błogosławieństwo ze strony czcigodnych i do kiszenia.
Oto co nazbierałem:

Grzyby po umyciu








Co to za mleczaj z ciemniejszym kapeluszem, smak mleczka dużo mniej piekący niż mleczaja wełnianki.
A wśród wełnianek znajdywałem drobne różnice, może to dwa rożne rodzaje, co nie daje mi spokoju, a może po prostu ich zmienność.
Jedne były w odcieniach pomaranczowych z wyraźnie filcowym kapeluszem i charakterystycznymi rydzowymi kregami a inne duzo bladsze i bez kregów.
Lecz oba bardzo piekące.
Proszę o opinie pod katem kulinarnym.
ps.
Juz się moczą.

Wogóle to smaczne te wełnianki?

Wełnianki to są chyba trujące? Kto to je?

Ruscy jedzą wszystko co ma blaszki i mleczko a z duża dozą ostrożności podchodzą do rurkowych za wyjątkiem borowika szlachetnego.

Zachecony watkiem z kuchni i własną ciekawością
https://www.bio-forum.pl/messages/34/6530.html
postanowiłem spróbować.
Jak się ukisi podzielę się swoimi wrażeniami.
Póki co proszę się wypowiedzieć, czy na zdjęciu nr 3 od góry to: mleczaj ciemny, mleczaj wełnianka no i trzeci tez prawdopodobnie wełnianka.