Że koźlarz to wiem, ale zastanawia mnie, który koźlarz ma tak wywinięty na zewnątrz hymenofor albo to po prostu wiek, czy warunki wzrostu? Goryczak to to nie jest, bo kosztowałam. Bez smaku, a na upartego smak wodnisty. Rósł w rowie, a sąsiedztwie brzóz oczywiście. Po przekrojeniu się nie odbarwia.

To raczej wygląda na koźlarza. Moja opinia: stare koźlarze są właśnie bardzo wodniste i bez smaku. Do tego na patelni robią się "ślimakowate" i dlatego: zostawić w lesie. Zupełnie inna sprawa z koźlarzami czerwonymi: te nawet mocno wyrośnięte są najczęściej całkiem smakowite.

Naturalnie zapomniałem dopisać: Koźlarz babka - Leccinum scabrum.

Zgadzam się z Arturem co do identyfikacji. Swoją drogą zapamiętaj: to co ma hymenofor RURKOWY i jakiekolwiek (białe, brązowe, białe) KŁACZKI na trzonku to koźlarz.