Auricularia auricula-judae
#4120
od grudnia 2003
Ja je jem w zalewie na słodko z papryką jako dodatek do kanapek zamiast ogórka np.
Podobno grzyby lecznicze.
#4121
od grudnia 2003
Jadłem też smażone.Trzeba przykryć patelnię bo....skaczą-dosłownie :-)))
W moim atlasie pod pojęciem Ucho bzowe (ucho judaszowe, uszak bzowy) napisane jest że "...owocniki kilku pokrewnych gatunków należą do ulubionych i często spożywanych grzybów w Chinach i Japonii..". Ciekawe na jakie dolegliwości mogły by pomagać? Skoro tak lubiane w Chinach gdzie medycyna naturalna stoi na wysokim stopniu rozwoju - to może coś w tym być. Dzięki za id.
#771
od października 2005
No i czytam o tym ucho-bzowym grzybku i ... kurcze to dla mnie lekarstwo. Lekarze mi mówią, ze jestem zdany dożywotnio na tabltki przeciw ciśnieniowe a tutaj grzyb ma wyleczyć nadcisnienie. Szkoda, że u nas nie spotyka się tych grzybów.
Muszę przeszukać zasoby forum, gdzie ktoś pokazywał wielkie wysypy tego grzybka.
Rysiu...Na zlocie, w trakcie wędrówki na Małe Groty pokazywałem miejsce, gdzie w stosunkowo dużych ilościach zbieram te grzybki. Mam ich w domu spory zapas i od czasu do czasu konsumuję je tak, jak Mirki opisywał. Tylko grzybiorz zainteresował się tym siedliskiem, tym bardziej dlatego, że trzeba było przejść przez to siedlisko, aby wejść na bagna, które i innym wątku opisywaliśmy.