Nie wiem, jaka jest rzeczywista nazwa tej rośliny, ale w moich okolicach zwą ją "czosnek niedźwiedzi". Rzeczywiście ma bardzo miły czosnkowy zapach i śmiało mógłby sie nadawać do przyprawiania wędlin. Podobno jest rośliną leczniczą i chętnie jest zbierana jest przez miejscowych.
To jest prawidłowa nazwa Allium Ursinum Czosnek Niedźwiedzi, rośnie chętnie na wapieniach ale nie tylko. Ma silne działanie bakteriobójcze.
Krzysztof, a liście jeszcze da się zaobserwować? Według mnie albo winnicowy, albo zielonawy.
Niedźwiedzi odpada - to leśny gatunek i do tego nie tworzący cebulek w kwiatostanie.
#1449
od maja 2006
Panowie, jak to jest czosnek niedźwiedzi,
to ja nigdy w lesie nie byłem :-)
Aniu, liście nadziemne tego czosnku przypominają liście rośliny ogrodowej sianej na cienki szczypior, tyle, że są twardzsze, szorstkie, na przekroju są półokrągłe i roztarte pachną silnie czosnkiem. Do cebulki nie mogłem się dogrzebać, bo zapewne jest głeboko w ziemi.