bio-forum.pl

Hygrophorus hypotejus

bez logowania - można przeglądać

od wrz.2025
#55

1. Hygrophorus hypotejus

Hej!

1765464083365
1765464010524 (1)

Ostatnio na działce mojego ojca pod sosnami wyrosły duże ilości - jak na grudzień - wodnichy późnej. Mam dwa pytania: moja mama chce wiedzieć na 1000 proc., czy to faktycznie jest ten gatunek, chodzi jej o to, by moje oznaczenie potwierdził jakiś ekspert od grzybów.

Drugie pytanie - jak je przyrządzić do jedzenia - czy trzeba usuwać skórkę kapelusza, czy należy grzyba obgotować przed zasadniczą obróbką cieplną potem [smażenie, gotowanie itp.]. No i jak to smakuje. :)

Z góry dziękuję za odpowiedź.

Przesyłam zdjęcia.

od kwi.2025
#65

2. Hygrophorus hypotejus
16.gru.25 19:29
"Rufi 80"
IMG_20251018_131218~2

To wodnicha późna. Skórki nie trzeba ściągać. Smażę na maśle jak inne grzyby, pozdrowionka 😀👍

⇒ dodaj wypowiedź
to strona wątku; nowy wątek/zapytanie można dodać na stronie działu lub w innym dziale forum
bio-forum.pl służy nam od 2001 roku; swój kształt zawdzięcza prostym zasadom:
Trzymamy się tematu forum. Nie drażnimy się. Ma być miło :)szerzej o zasadach i coś jak regulamin
ta strona być może używa ciasteczek (cookies), korzystając z niej akceptujesz ich użycie — więcej informacji