Byłam dziś w lesie Łagiewnickim. Zbiory mocno takie sobie. Rośnie sporo gołąbka zielonawego, ale ponad połowa z bogatym zyciem wewnętrzny. Pojedyncze muchomory czerwonawe, troszke kurek, w jednym miejscu kilka podgrzybków złotoporych (2/3 już spleśniałe). Kiepsko ...




A to wczoraj w parku znalazłam praktycznie na obszarze 10 na 10 metrów.

Grzyby się zaczynają? Kurcze - jutro zrobie rekonesans.

U mnie na Mazowszu nie ma nic... przedwczoraj byłam. Kilka mleczai smacznych i nic poza tym.

Dziś przeleciałam las Łagiewnicki (TZ zresztą też tylko inne rejony). Grzybów mnóstwo. Tylko borowikowatych brak. Dwa prawdziwki stare, z tego jeden przeżarty. Dwa piaskowce modrzaki, dwa kasztanowate, kilka podgrzybków złotoporych. Za to muchomory czerwieniejące rzucają się na człowieka. Gołąbków wybór wielki we wszystkich kolorach (zbieram tylko zielonkawe), troche kurek, dużo lejkowca dętego. I całe mnóstwo rozmaitych grzybków blaszkowych, których nie umiem ani rozpoznać ani nazwać. No ale to jest las głównie liściasty (częsciowo dąbrowy, kawałki z bukiem, brzoza, trochę sosny, no i egzoty rozmaite - dąb czerwony, wejmutka), przekształcony wielokrotnie przez człowieka. Przed wojną planowano zrobic tu miasto - las, coś jak Konstancin. W czasie wojny Niemcy uparli się obsadzić sporo terenu świerkiem (stanowisko poza naturalnym zasiegiem). Przewlają się tu tabuny ludzi. Stąd aby zbierać tu grzyby, trzeba się nauczyć gatunków, których inni nie zbierają.
W kazdym razie obżarłam się muchmorkiem smażonym na masełku. No i miałam problem, co zrobić z resztą, bo mieliśmy tego cały koszyk dosyć spory ...

Czasu nie miałam na zajęcie się zdjęciami.

Zbiory z ostatniego piątku








Jutro znowu sie wybieram do Łagiewnik.

Nawiasem mówiąc, co można zrobić z nadmiaru muchomora czerwonawego ? I lejkowca dętego ?

Lejkowce suszyć, suszyć i suszyć :-)
Muchomorki na kotlety - wszystkie, pełna micha z wielkim nadmiarem. Co nie zjedzone ( zostawić solidną porcje upieczonych kotletów na zimno w lodówce ), zalać w misce zalewwą Old_rysia :-) Znajdziesz w ''kuchni''.

Dziejsze zbiory









Spotkałam w lesie pana, który zainteresował sie zawartością mojego koszyka i był nią bardzo zbulwersowany. Grzybów z rurkami to znalazłam garść - jeden kożlarz babka, jeden grabowy, jeden zajaczek i pięć piaskowców kasztanowatych. I jako ciekawostka trzy płachetki kołpakowate.

W lesie Łagiewnickim istna orgia gołąbków we wszystkich mozliwych kolorach. Miejscami niektóre gatunki rosną łanami.
Gdyby był ze mna ktoś, kto się na tym zna i zbiera, to chyba taczka musiałby je wywozić. Ponadto mleczaj biel (albo chrząstka - nie rozróżniam), jakieś inne mleczaje i mnóstwo nierozpoznawalnych dla mnie blaszkowców.

A jejejejejjj!! Piękny zbiór, ale bardziej mnie ciekawi, w czym przynosisz te grzyby? Widzę bardzo starnnie zachowane całe egzemplarze, nie są połamane. Tak duża ilość przyniesionych grzybów to u mnie straszny bajzel. Gołabki i tak już przechowuję w sztywnych pudełkach tak samo jak muchomorki. Jednak uszkadzają mi się zanim dotrą do domu. Tymczasem Twoje są prześliczne - mało który uszkodzony.
Jak Ty to robisz??

Lejkowce - do suszenia.
Kurki do sosu i w słoiczki - zapasteryzować!!!
Muchomorki - do panierki ( zjadać i zalać marynatą w misce do ciągłego spożywania )
Gołąbki obgotować i zrobić sałatkę taką jak z opieniek ( szukaj sałatka z Rusałki - kuchnia ) i w słoiczki!!!

Piękny, tylko ja bym chciała grzybków z rurkami. A tego to jak na lekarstwo. Las nie ten. Jesienią mozna w pewnych partiach liczyc na podgrzybki. Ale znawcy potrafią znaleźć dobre grzyby. Chyba dwa lata temu we wrześniu wracałam autobusem. Kilka osób z koszyczkami. W koszyczkach jakieś gołąbki, zajaczki, kurki, u jednej kobitki olszówki (aj !). No i wchodzi facet z koszykiem średniej wielkości, a w nim same prawdziwki i koźlarze pomarańczowe. No i gdzie on to naciął ?

Mam koszyk wiklinowy. W lesie staram się grzyby przeglądać na bieżąco, przycinam trzonki i układam - duże zawsze na płask. Natomiast nie są sortowane. Wczoraj z powodu obfitości wybierałam tylko jędrne egzemplarze. Muchomory, które wyglądały na stare, zostawiałam. No i mam niezbyt długi dojazd do lasu. Jak dobrze się ułoży (podejdzie tramwaj i autobus), to w ciagu pół godziny jestem w domu. I chodzę po lesie dość wolno, nie macham koszem (kosz + plecak fotograficzny).
No i tym razem wybierałam powolutku grzyb po grzybie z kosza, aby je ładnie ułożyć.
A kurki to ja duszę w masełku i w tej postaci mrożę w porcyjkach akurat na jajecznicę.
Muchomorki zrobiłam, jak radziłeś, przywiozę na zlot.

(wypowiedź edytowana przez margo 27.sierpnia.2010)

Na zlot? Mchomorki w zalewie, w misce a nie w słoikach. Takie do ciągłego się częstowania. Dodatek do kolacji, śniadania, obiadu ... Nie próbowałem marynować panierowanych muchomorów i pasteryzować w słoikach. Myślę jednak, że to też może być ciekawa forma przechowywania tego grzybka. Jak już zamarynowane i zapasteryzowane, to wypróbujemy je na zlocie :-)
Co do tych gołąbków - zrobił bym właśnie taką sałatkę. To dopiero musi być dobre. Na bank, musi być dobre!!!

Ja nie pasteryzuję, bo zalewam gorącą zalewą i zamykam od razu. I zawsze mi się wszystko trzyma.

witam serdecznie i pozdrawiam ....muchomorki jadalne ... ?!!! mieszkam w Łodzi i bardzo zaciekawiło mnie jak rozpoznać i jak dokładnie nazywa się ten grzyb ?! obserwuję bio-forum od około 2-3 lat, ale dopiero teraz postanowiłem dołączyć do tak Szanownego Grona ... !!! cóż okazuje się, że o grzybach wiem bardzo bardzo mało !!! to mój pierwszy wpis i mam nadzieję, ze za jakiś czas moja wiedza o gzrybach dzieki tej stronie zostanie mocno wzbogacona ... !!! jeszcze raz pozdrawiam SERDELECZNIE wszystkich miłośników grzybów ...

Marcin - Witaj na naszym Forum...
Chodzi Ci zapewne lansowane przez nas Amanita rubescens - Muchomory czerwonawe (czerwieniejące)...
Najlepiej by było, abyś pierwsze kroki w ich rozpoznawaniu stawiał z kimś, kto potrafi je już rozpoznawać. Jesteś z Łodzi i Margo też.... Dogadaj się z Nią, to może kiedyś wspólnie wyskoczycie do lasu łagiewnickiego...

dziękuję za powitanie ... tak też chyba uczynię ... !!! ha ha ... pozdrawiam

Wiesz Marcin, trochę Ci zazdroszczę. Zbierania grzybów z Margo, to naprawdę wielka przyjemność. No i masz gwarancję na muchomorka. Widzę, że na zlot Cię ciągnie - Margo też tam będzie, więc - pierwsze koty za płoty :-)

Witam Wielce Czcigodnego Kreatora !!! miło mi, że ktoś z takim autorytetem zwrócił uwagę na mój skromny wpis ... niestety w tym roku nie będzie mi dane uczestniczyć w zlocie, gdyż taką informację uzyskałem od organizatora !!!cóż, może w przyszłym roku będzie mi dane dołączyć do Waszego Szanownego Grona ... !!! pozdrawiam

Nie wiem Marcin, czy uda nam sie wybrać do lasu Łagiewnickiego, bo ja właśnie kończę mój przydługi urlop i od poniedziałku do pracy. A przyszły weekend jadę do Krakowa. Ja psiara jestem, jak widać z awatara, i co pewien czas wystawiam coś tam, co łączy się z wyjazdami.

dobry wieczór /nie wiem czy mogę?!!!/ Małgorzato ... to chociaż podpowiedz które to rejony lasu Łagiewnickiego ... ja od czasu wejścia w posiadanie działki w okolicach zbiornika Jeziorsko tam chadzam na grzyby ... pozdrawiam

Wiesz, gdzie jest przystanek autobusu 51 Radiostacja ? To praktycznie poczatek lasu Łagiewnickiego. No i trzeba wejść w prawo i iść sobie czerwonym szlakiem na przykład. Albo niebieskim. I na pewno przy drodze spotkasz muchomory.

http://www.centrum3.edu.lodz.pl/konkurs/2/obrazki/mapa.jpg

Jeziorsko ... Ciekawa sprawa, tam sa piekne tereny do podglądania ptaków, szczególnie zima i wiosną, zimujacych i na przelotach. Ponadto są duże kolonie ptaków wodnych. Tylko podobno trudno dojśc do brzegu jeziora i dogodnych miejsc do obserwacji.

(wypowiedź edytowana przez margo 28.sierpnia.2010)

lejkowce również ... ? co do Jeziorska to rzeczywiście tereny są piękne, ale z dostępnością do brzegu jest problem ! 2 lata temu koło mojej działki pod koniec lipca przelatywały, a później odpoczywały na pobliskim polu bociany ... tak około ... 100 sztuk !!! coś niesamowitego !!!

Lejkowce też. Chętnie wybierają takie cieniste kawałki lasu, gdzie rośnie buk jako domieszka i jest praktycznie goła ściółka. Tylko trzeba bardzo uważnie patrzeć pod nogi, bo zlewają sie kolorystycznie z podłożem. A jak już się wypatrzy pierwszą kempkę, to pozostaje patrzeć dookoła.

Dzisiaj przeleciała się znowu po lesie Łagiewnickim. Grzybów mnóstwo ... Ale głównie sa to rozmaite blaszkowe bliżej mi nie znane. Mnóstwo purchawek. Gołąbków znacznie mniej niż poprzednio i wyraźnie inne gatunki niż w sierpniu. Znalazłam kilka podgrzybków brunatnych - klasyczne czarne łebki, muchomory czerwieniejace, trochę kurek. Gros zbioru to lejkowiec dęty. Są miejsca, gdzie można stanąć z kosa i kosić po prostu. W sumie to nudne zbieranie ...









A tu moje dziecko się zabawiło i posadziło dwa grzybki w skrzynce na balkonie ...



W sumie las Łagiewnicki leży w granicach miasta. I na jednego grzyba jest dwu grzybiarzy. Ponadto to trudny las do szukania grzybów. Głownie liściasty, z poszytem. To nie to, co las sosnowy, gdzie podgrzybki czy prawdziwki widać z daleka.

Ponieważ, jak wiecie musieliśmy wyjechać ze zlotu mocno przed czasem, to po zdiagnozowaniu suki, kiedy już jej stan się ustabilizował, w piatek poszłam zwiedzić raz jeszcze las Łagiewnicki. Znowu ogromna ilość lejkowca dętego. Mam zapas, że ho ho. Takiego wysypu tego grzybka jeszcze nie widziałam. Ostanie trzy muchomory czerwonawe, z 10 podgrzybków brunatnych (klasyczne czarne łebki), troche podgrzybka złotoporego, jeden koźlarz, jeden krawiec, garść kurek, pierwsze opieńki.







A Rysio doniósł mi purchawek.

Trochę zdjęć grzybków w lesie .....

witam ... szkoda, że nie mogliśmy się poznać na zlocie ... ale ucieszyła mnie wiadomość, że u nas można jeszcze zbierać lejkowca, ponieważ na żywo widziałem go pierwszy raz na zlocie i do tego w koszyku /niestety nie moim/ ...

(wypowiedź edytowana przez mars73 27.września.2010)

Byłam dziś w lesie Łagiewnickim. To już najpewniej ostatni raz w tym sezonie. Dzis był dzien opienki. Rosnie wszędzie. Przyniosłam dwa kosze samych kapelusików. Troche mi kręgosłup szwankuje. Pod koniec szłam droga i tak sie rozbestwiłam, że zbierałam tylko w odległosci do metra od brzegu drogi i tylko młode.

Takie kępy były co kawałek.

Zazdraszczam, chociaż na Zlocie trochę opieniek z Gienkiem dzięki Mirkom nazbieraliśmy. Ale jak mówi moja Mama, nawet jak będę miała tonę grzybów to i tak nie powiem , że dość.

Trochę lejkowców dostałem na Zlocie od Woodiego (Włodek Chojnacki).Dobre grzybki:-)) Ja jestem mało wymagający. Wystarczy mi mały zapas grzybów.W lesie nie bylem od Zlotu ,ale trochę dokucza mi kręgosłup ,no i jest bardzo mokro i zimno. Pogoda się poprawi to w przyszłym tygodniu do lasu na rowerku:-)) Opieniek nie zbieram ( na razie).

w lasach koło działki Marcina ( Jeziorsko )
jest juz skromny wysyp gaski zielonki
moje zbiory skromne kilka sztuk
ale widziałem 4 zbierających i u jednej to pól sporego koszyka sie uzbierało

poza tym
gąssówka płowa dużo
zasłonaki jak ktoś wie które jadalne sporo
lejkówka mglista do oporu -zobazymy jak smakuje
i sarniak dach. sporo

były tez ( slabo)
kurki, gołabki, podgrzybki, i lepista nuda

Małgosiu, wczoraj (jadąc na koncert do Łodzi) mijaliśmy las łagiewnicki i przypomniało mi się, że gdzieś na forum o nim czytałam, no i dotarłam do tego wątku
lejkowce dęte zwaliły mnie z nóg, dotąd myślałam, że można je spotkać w górskich buczynach bądź na Kaszubach, a tu taka historia...
zazdroszczę, nigdy ich nie spotkałam i mieszczą się w 1-szej piątce grzybów, które chciałabym bardzo znaleźć
szkoda, że ode mnie to tak daleko, 100 km to jednak trochę przydużo jak na grzybobranie ;)

Ha, trzeba było gdzieś dac głos, że jedziesz na koncert. Też byłam.

A na Ścianę się może wybierasz ?

(wypowiedź edytowana przez margo 05.lipca.2013)

nie, bo to już nie Pink Floyd ;)
ale za to będziemy znowu 13-go sierpnia na SOAD

A kto idzie na Cohena 19 Lipca ?

A kto idzie na Cohena 19 Lipca ?